本網(wǎng)訊(通訊員胡霞)日前,食堂管理處組織3名人員分赴延煉、靖邊、神木等項(xiàng)目部職工食堂,對(duì)食堂的食品安全、食材采購(gòu)、設(shè)備運(yùn)行、日常管理等工作進(jìn)行了為期七天的綜合檢查。
每到一處,檢查組成員都對(duì)食材質(zhì)量、食品安全等關(guān)系職工飲食安全的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)和檢查,對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,明確整改時(shí)間和要求。同時(shí),檢查組召開(kāi)專題會(huì)議,從管理制度和規(guī)范要求入手,明確責(zé)任和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以保障安全、創(chuàng)新服務(wù)和持續(xù)改進(jìn)為目標(biāo),從食材采購(gòu)到窗口服務(wù)等環(huán)節(jié),制定了切實(shí)可行的改進(jìn)措施,為廣大職工營(yíng)造了衛(wèi)生整潔的飲食環(huán)境。