2月24日復工以來，公司機關辦公室按照疫情防控相關要求，嚴格執(zhí)行餐廳防控措施，為就餐人員提供貼心、安全、便捷、衛(wèi)生的用餐服務，得到領導和員工一致好評。

為解決總部機關一百多名單身和非單位雙職工制餐用餐難題，保障安全復工，董事長高建成高度關注，作出重要指示；辦公室主任陳哲、副主任高德鴻提前籌劃，在加強餐廳人員健康信息和活動軌跡管控的基礎上，細化餐廳及公共區(qū)域消殺管理措施，夯實餐飲管理人員分級責任，強化制餐供餐環(huán)節(jié)管控工作，全力保障復工員工正常、安全用餐。

2月20日，辦公室第一時間成立了由科室負責人和餐飲公司主管為組長的疫情防控應急領導小組，制定機關餐廳疫情防控應急方案。辦公室主任陳哲、副主任高德鴻針對目前食材和物資短缺、配送難度大等問題，與餐廳管理員申玉波多次協(xié)商溝通，要求積極做好食材原料供貨和防疫配套物資籌備及管控細節(jié)對接，明確餐廳防疫消殺、食材采購配送、人員檢測登記、制餐配餐等環(huán)節(jié)分級責任分工，為各個環(huán)節(jié)安全運行提供了制度保障。同時，要求選派2月份未離開楊凌的本地員工為第一批上崗人選，提供上崗人員30天內(nèi)活動軌跡和個人健康承諾書，由辦公室會同公司健康辦復核合格后上崗，確保上崗人員無往返疫區(qū)或與疫區(qū)返回人員接觸。

針對疫情期間食材供應不足、不全的情況，辦公室多次與餐廳、供貨商協(xié)商，提前制定周食譜和采購食材，并本著“營養(yǎng)不減、葷素搭配、口味適宜”原則，保障供餐和用餐安全。

為避免聚集用餐，辦公室在物流封閉狀態(tài)下多方協(xié)調(diào)，及時采供食品級餐盒，采用盒裝分餐式供餐方式；針對部分職工反映餐盒容量小、餐量不足問題，及時跟進并聯(lián)系餐盒供貨商更換較大容量的餐盒，確保職工吃得好、吃得飽。為避免用餐后剩飯浪費，和餐盒使用后的二次污染，辦公室主動到各部門落實用餐人員，按照防疫要求各部門主動配合派專人前往領餐；與物業(yè)公司經(jīng)理何躍進進行對接，在各樓層設置專用回收袋，及時進行集中收處。目前，機關餐廳每日安全供餐260多份，滿足了疫情復工期間職工的用餐需求。

辦公室還加強餐廳疫情防控人員細節(jié)管理，嚴格落實從業(yè)人員和食材供貨人員進出登記制度，對所有進出餐廳的人員進行消殺、體溫檢測，進入餐廳區(qū)域必須配戴口罩、手部必須清洗消毒，對食材外包裝及運輸推車進行必要的消殺，確保防疫記錄真實可追溯。同時，對餐廳及三樓客房所屬區(qū)域責任劃分到人，對劃分負責的區(qū)域使用84消毒液和75%濃度酒精進行定時清洗和噴灑消毒，保證消殺無死角。尤其是第三方會計師事務所2月26日進駐公司后，辦公室協(xié)同健康辦復核了健康證明，做好備案工作，每天對入住房間進行消殺，并由接待部門安排專人領取后分散用餐。（袁楠）