10月17日，食堂管理處召開了第三季度經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析會(huì)。公司工會(huì)主席何瑛，企管處副處長(zhǎng)程平出席會(huì)議，食堂管理處處長(zhǎng)薛強(qiáng)主持會(huì)議。

薛強(qiáng)對(duì)食堂管理處第三季度各食堂服務(wù)費(fèi)收入、人工成本、營(yíng)業(yè)收入、食材支出、服務(wù)費(fèi)盈虧、人員管理、食堂運(yùn)營(yíng)、增收節(jié)支等工作作了匯報(bào)。分析提出個(gè)別食堂運(yùn)營(yíng)虧損的原因和下一步改進(jìn)目標(biāo)，并安排部署第四季度工作。

程平對(duì)食堂管理處第三季度工作給予認(rèn)可并對(duì)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)食堂管理，提高飯菜質(zhì)量等方面提出指導(dǎo)性意見和建議。

何瑛要求，一要與相關(guān)部門加強(qiáng)溝通交流，主動(dòng)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)；二要充分調(diào)動(dòng)全員積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，激勵(lì)員工講擔(dān)當(dāng)、重當(dāng)擔(dān)，凝心聚力完成全年工作目標(biāo)；三要?jiǎng)?chuàng)新管理，在人員管理、設(shè)備操作、增收節(jié)支等方面多下功夫，發(fā)揮優(yōu)良傳統(tǒng)的同時(shí)，要開拓創(chuàng)新，不斷提高管理水平，增加職工收入，提升服務(wù)質(zhì)量。